Мясо краба опилио варено-мороженое в хитине (конечности).
Навеска одной клешни 150-300 г. На развес.
Любители крабов-стригунов могут попробовать у нас их вкуснейшие клешни. Отличающиеся своим тонким, едва сладким вкусом, эти клешни придутся по вкусу и взрослым, и детям.